تجربه های نی نی سایت در مورد غذا با مرغ و برنج: 22 ایده خوشمزه!
سلام به همه مادران عزیز و کدبانوهای هنرمند! امروز میخوام خلاصه ای از تجربه های شما در نی نی سایت در مورد غذاهای خوشمزه و متنوع با مرغ و برنج رو باهاتون به اشتراک بذارم. این غذاها هم برای بچه ها عالی هستن و هم برای بزرگترها!
در این پست، 22 ایده مختلف از نظرات و دستورات پخت شما جمع آوری شده که میتونه تنوع خوبی به سفره هاتون بده. پس با ما همراه باشید:
- 🌐مرغ و برنج با سس آلو بخارا: طعم ملس و خوشمزه!
- 🌐مرغ زعفرانی با زرشک پلو: یه غذای مجلسی و شیک!
- 🌐ته چین مرغ: همیشه پرطرفدار و دوست داشتنی!
- 🌐دمی گوجه با مرغ: یه غذای ساده و سریع!
- 🌐خورش قیمه با مرغ: یه ایده متفاوت برای قیمه!
- 🌐خورش بادمجان با مرغ: یه طعم لذیذ و فراموش نشدنی!
- 🌐مرغ شکم پر با برنج: عالی برای مهمونی ها!
- 🌐پلو مخلوط با مرغ ریش ریش: یه غذای مقوی و خوشمزه برای بچه ها!
- 🌐مرغ ترش شمالی با برنج: یه طعم ترش و ملس دلپذیر!
- 🌐کباب تابه ای مرغ با پلو: یه غذای سریع و خوشمزه برای شام!
- 🌐مرغ سوخاری با برنج: یه غذای فست فودی خونگی سالم!
- 🌐مرغ بریانی با برنج: یه غذای مجلسی با طعم خاص!
- 🌐مرغ با سس قارچ و برنج: یه طعم کرمی و لذیذ!
- 🌐مرغ با سس انار و برنج: یه طعم ترش و شیرین خوشمزه!
- 🌐مرغ با سس پرتقال و برنج: یه طعم مرکباتی و متفاوت!
- 🌐مرغ با سس کاری و برنج: یه طعم هندی و تند!
- 🌐مرغ با سبزیجات پخته و برنج: یه غذای سالم و رژیمی!
- 🌐مرغ با پیاز داغ فراوون و برنج: یه طعم سنتی و اصیل!
- 🌐مرغ با گردو و کشمش و برنج: یه طعم خاص و متفاوت!
- 🌐مرغ و هویج پلو: یه غذای شیرین و خوشمزه برای بچه ها!
- 🌐مرغ و نخود فرنگی پلو: یه غذای رنگارنگ و مقوی!
- 🌐مرغ سرخ شده با آبلیمو و زعفران و برنج: یه غذای ساده و خوش طعم!
نوش جان!
مرغ و برنج: طعم خاطرات نی نی سایتی
همه ما ایرانیها با مرغ و برنج خاطره داریم. از مهمانیهای خانوادگی گرفته تا غذاهای ساده و روزمره، این ترکیب همیشه پای ثابت سفرههامون بوده. اما چقدر با روشهای مختلف پخت مرغ و برنج آشنا هستیم؟ در این پست، ۲۲ تجربه از نی نی سایت رو براتون جمعآوری کردیم تا با ایدههای جدید، تنوعی به غذاهاتون بدید.
۱. مرغ زعفرانی مجلسی
یکی از پرطرفدارترین دستورها، مرغ زعفرانی مجلسیه. راز خوشمزگیش تو مرینیت خوب و بهرهگیری از زعفران اصله. نی نی سایتیها پیشنهاد میکنن برای مرینیت از پیاز رنده شده، آبلیمو، نمک، فلفل، زردچوبه و کمی روغن زیتون استفاده کنید. مرغ رو حداقل ۲ ساعت و ترجیحاً یک شب در این مواد بخوابونید. بعد از سرخ کردن مرغ، تو سس زعفرانی که با رب گوجه، آبلیمو و ادویهها درست شده، بذارید تا خوب جا بیفته. برنج رو هم دم بذارید و با مرغ سرو کنید. بعضیها هم کمی زرشک و خلال پسته برای تزیین استفاده میکنند. واقعاً طعمش بینظیره!
۲. مرغ شکم پر
مرغ شکم پر یه غذای شیک و خوشمزهست که برای مهمونیها عالیه. برای داخل شکم مرغ میتونید از سبزیجات معطر، گردو، زرشک و آلو استفاده کنید. بعضیها هم از برنج پخته برای داخل شکم مرغ استفاده میکنند. مرغ رو قبل از پخت، با کره و زعفران ماساژ بدید تا خوشرنگ بشه. بهتره مرغ رو داخل فر بذارید تا کاملاً بپزه و طلایی بشه. موقع سرو هم میتونید دورش رو با برنج و سبزیجات تزیین کنید. همه عاشق این غذا میشن!
۳. ته چین مرغ
تهچین مرغ یه غذای اصیل و خوشمزه ایرانیه که طرفدارهای زیادی داره. برای ته چین، مرغ رو با پیاز و ادویهها بپزید و ریش ریش کنید. برنج رو هم آبکش کنید و با ماست، تخم مرغ و زعفران مخلوط کنید. لایه لایه برنج و مرغ رو توی ظرف بذارید و فشار بدید. ظرف رو داخل فر بذارید تا ته چین طلایی بشه. میتونید از زرشک و خلال پسته برای تزیین ته چین استفاده کنید. این غذا هم برای مهمونیها و هم برای دورهمیهای خانوادگی مناسبه.
۴. کباب تابه ای مرغ
کباب تابه ای مرغ یه غذای سریع و آسونه که برای روزهای شلوغ خیلی خوبه. برای درست کردن کباب تابه ای مرغ، سینه مرغ رو چرخ کنید و با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و ادویههای دلخواه مخلوط کنید. مواد رو خوب ورز بدید و به شکل کباب در بیارید. کبابها رو توی تابه با کمی روغن سرخ کنید. میتونید کباب تابه ای رو با برنج یا نون سرو کنید. این غذا برای بچهها هم خیلی جذابه. راحت و خوشمزه!
۵. مرغ ترش
مرغ ترش یه غذای گیلانیه که طعم ترش و ملسی داره. برای درست کردن مرغ ترش، مرغ رو با گردو، رب انار، سبزیجات معطر و ادویهها بپزید. بهتره از سبزیجات محلی گیلان مثل چوچاق و خالواش استفاده کنید. مرغ ترش رو با برنج کته سرو میکنند. این غذا یه تجربه متفاوت و خوشمزه است. اگه به غذاهای ترش علاقه دارید، حتماً امتحانش کنید. طعم بینظیر شمال!
۶. مرغ سرخ کرده با سس قارچ
مرغ سرخ کرده با سس قارچ یه غذای کلاسیک و خوشمزهست. برای درست کردن این غذا، مرغ رو سرخ کنید و بعد با سس قارچ سرو کنید. برای سس قارچ میتونید از قارچ، خامه، شیر و ادویهها استفاده کنید. مرغ سرخ کرده با سس قارچ رو با برنج یا پوره سیب زمینی سرو میکنند. این غذا برای مهمونیهای خودمونی خیلی مناسبه. یه طعم دوستداشتنی و همیشگی!ساده و خوشمزه.
۷. جوجه کباب
جوجه کباب یکی از محبوبترین غذاهای ایرانیه. برای درست کردن جوجه کباب، تکههای مرغ رو با پیاز، آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل و زعفران مرینیت کنید. جوجه کباب رو روی ذغال یا داخل فر بپزید. جوجه کباب رو با برنج و گوجه کبابی سرو میکنند. این غذا برای پیک نیک و مسافرت هم عالیه. یه طعم خاطرهانگیز!همیشه خوشمزه و پرطرفدار.
۸. مرغ پرتقالی
مرغ پرتقالی یه غذای مدرن و خوشمزهست. برای درست کردن مرغ پرتقالی، مرغ رو با آب پرتقال، پوست پرتقال رنده شده، شکر، سرکه بالزامیک و ادویهها بپزید. مرغ پرتقالی رو با برنج یا پوره سیب زمینی سرو میکنند. این غذا یه طعم جدید و متفاوت داره. اگه به دنبال یه غذای خاص هستید، حتماً امتحانش کنید. طعم شیرین و ترش دلچسب. تجربه طعمهای جدید.
۹. مرغ بریانی
مرغ بریانی یه غذای هندی و خوشمزهست. برای درست کردن مرغ بریانی، مرغ رو با برنج، ادویههای هندی، ماست و سبزیجات بپزید. بریانی رو معمولاً با رایتا (ماست و خیار) سرو میکنند. این غذا یه طعم تند و معطر داره. اگه به غذاهای هندی علاقه دارید، حتماً امتحانش کنید. یه سفر به دنیای طعمها. تندی و عطر بینظیر.
۱۰. خورشت مرغ و آلو
خورشت مرغ و آلو یه غذای سنتی و خوشمزهست. برای درست کردن خورشت مرغ و آلو، مرغ رو با پیاز، آلو، رب گوجه، شکر و ادویهها بپزید. خورشت مرغ و آلو رو با برنج سرو میکنند. این غذا یه طعم ملس و دوستداشتنی داره. یه انتخاب عالی برای یه شام خانوادگی. طعم شیرین و ترش دلپذیر. نوستالژی طعمهای کودکی.
۱۱. مرغ سوخاری
مرغ سوخاری یه غذای فست فودی و خوشمزهست. برای درست کردن مرغ سوخاری، تکههای مرغ رو با آرد، ادویهها و تخم مرغ مخلوط کنید و در روغن سرخ کنید. مرغ سوخاری رو معمولاً با سیب زمینی سرخ کرده و سس کچاپ سرو میکنند. این غذا برای بچهها خیلی جذابه. یه گزینه عالی برای یه آخر هفته مفرح. طعم ترد و خوشمزه. همیشه یه انتخاب پرطرفدار.
۱۲. پلو مرغ هویج
پلو مرغ هویج یک غذای ساده و مقوی است. مرغ ریش ریش شده با هویج رنده شده و ادویه، لابلای برنج دم کشیده می شود. می توان از کشمش و خلال بادام هم در این غذا استفاده کرد. برای خوش طعم تر شدن، کمی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. غذایی کامل و خوش طعم برای یک وعده ناهار. طعم متفاوت و دوست داشتنی. مناسب برای کودکان و بزرگسالان.
۱۳. دلمه برگ مو با مرغ
دلمه برگ مو با مرغ، گزینه ای متفاوت و خوشمزه برای طرفداران دلمه. درون دلمه را با مرغ چرخ کرده، برنج، سبزیجات معطر و ادویه پر کنید. سس دلمه را میتوانید با آبلیمو، شکر و نعناع خشک تهیه کنید. این دلمه طعمی ملس و خوشایند دارد. مناسب برای مهمانی ها و دورهمی ها. تنوعی جذاب در طعم دلمه. یک غذای مجلسی و خوش طعم.
۱۴. مرغ ناردونی
مرغ ناردونی، یک غذای شمالی و لذیذ. مرغ با رب انار، گردو و پیاز فراوان پخته می شود. طعم ترش و شیرین این غذا، آن را بسیار خاص می کند. می توان از آلوچه خشک هم در این غذا استفاده کرد. با برنج کته سرو می شود و طعمی بهشتی دارد. سفری به طعم های اصیل شمالی. تجربه ای فراموش نشدنی از طعم رب انار.
۱۵. خوراک مرغ و سبزیجات
خوراک مرغ و سبزیجات، غذایی سالم و کم کالری. مناسب برای افرادی که رژیم غذایی دارند. سرشار از ویتامین و مواد معدنی. یک انتخاب هوشمندانه برای سلامتی. ساده، سریع و سالم.
۱۶. استامبولی پلو با مرغ
استامبولی پلو با مرغ، یک غذای راحت و خوشمزه. مرغ خرد شده با پیاز و رب گوجه تفت داده می شود و با برنج مخلوط شده و دم می کشد. میتوانید سیب زمینی نگینی سرخ شده نیز به این غذا اضافه کنید. غذایی سریع و آسان برای روزهای پرمشغله. طعم آشنا و دوست داشتنی. مناسب برای یک شام سبک. راحت و خوشمزه.
۱۷. پیتزا مرغ و قارچ
پیتزا مرغ و قارچ، یک فست فود محبوب و خوشمزه. روی خمیر پیتزا، سس گوجه، مرغ پخته شده، قارچ و پنیر پیتزا بریزید. در فر یا تابه بپزید تا پنیر ذوب شود. غذایی محبوب در بین کودکان و بزرگسالان. یک انتخاب عالی برای یک دورهمی دوستانه. طعم لذیذ و پرطرفدار. همیشه یک گزینه جذاب.
۱۸. خورشت فسنجان با مرغ
خورشت فسنجان با مرغ، نسخه ای سبک تر از خورشت فسنجان سنتی. مرغ به جای گوشت در این خورشت استفاده می شود. گردو، رب انار و پیاز مواد اصلی این خورشت هستند. طعم ملس و لذیذ این خورشت با برنج سرو می شود. انتخابی مناسب برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی. لذت یک طعم اصیل ایرانی. تجربه ای دلپذیر از فسنجان.
۱۹. مرغ و بادمجان
مرغ و بادمجان، یک غذای خوشمزه و مجلسی. تکه های مرغ و بادمجان سرخ شده با سس گوجه فرنگی و ادویه پخته می شوند. این غذا با برنج یا نان سرو می شود. طعم لذیذ و دلنشین این غذا، آن را بسیار محبوب کرده است. مناسب برای مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی. ترکیبی بی نظیر از مرغ و بادمجان. یک غذای اصیل و خوش طعم.
۲۰. سالاد الویه با مرغ
سالاد الویه با مرغ، یک غذای سرد و خوشمزه. سیب زمینی، تخم مرغ، مرغ پخته شده، خیارشور و نخود فرنگی مواد اصلی این سالاد هستند. با سس مایونز و آبلیمو طعم دار می شود. مناسب برای پیک نیک، مسافرت و مهمانی های کوچک. یک انتخاب سریع و آسان. طعم خاطره انگیز و دوست داشتنی. همیشه یک گزینه پرطرفدار.
۲۱. زرشک پلو با مرغ ریش ریش
زرشک پلو با مرغ ریش ریش، طعمی متفاوت از زرشک پلو کلاسیک. مرغ پخته شده ریش ریش با زرشک تفت داده شده مخلوط و روی برنج ریخته می شود. این غذا طعمی لطیف و دلچسب دارد. می توان از خلال پسته و بادام برای تزیین استفاده کرد. یک انتخاب عالی برای یک شام مجلسی. تجربه ای جدید از زرشک پلو. لذت یک طعم متفاوت و خوشمزه.
۲۲. عدس پلو با مرغ
عدس پلو با مرغ، یک غذای مقوی و خوشمزه. عدس، برنج، مرغ پخته شده، کشمش و خرما مواد اصلی این غذا هستند. عدس پلو با مرغ یک غذای کامل و مغذی است. مناسب برای کودکان و بزرگسالان. یک انتخاب عالی برای یک وعده ناهار. طعم دلچسب و مقوی. همیشه یک گزینه سالم و خوشمزه.
