غذای ساده و بی دردسر: خلاصه تجربیات نی نی سایت
پیدا کردن غذاهای ساده و سریع برای مادران پرمشغله همیشه یک چالش بوده. نی نی سایت، منبعی عالی برای تبادل تجربه است. در این پست، 20 ایده از غذاهای ساده و بی دردسر که در نی نی سایت مطرح شده، جمع آوری شده است.
این غذاها بر اساس سادگی، سرعت و در دسترس بودن مواد اولیه انتخاب شده اند. امیدواریم برای شما هم مفید باشد!
- 🌐املت: سریع، سیرکننده و قابل تنوع با سبزیجات و ادویه های مختلف.
- 🌐نیمرو: کلاسیک و سریع، به همراه نان و پنیر یک وعده کامل.
- 🌐ماکارونی با سس گوجه: تهیه سریع سس و پخت ماکارونی، یک غذای محبوب.
- 🌐کوکو سبزی یا سیب زمینی: آماده سازی آسان و پخت سریع در تابه.
- 🌐کتلت: تهیه مایه و سرخ کردن آسان، قابل تهیه با گوشت یا سویا.
- 🌐عدسی: یک غذای مقوی و سیرکننده با کمترین زمان پخت (مخصوصا با زودپز).
- 🌐خوراک لوبیا: مشابه عدسی، یک گزینه گیاهی و مغذی.
- 🌐سیب زمینی سرخ کرده: یک غذای سریع و محبوب (البته در مصرف آن احتیاط کنید).
- 🌐سالاد الویه: یک غذای سرد و آماده، مناسب برای روزهای گرم.
- 🌐تن ماهی با نان: سریع ترین گزینه برای یک وعده پروتئینی.
- 🌐سوپ جو یا ورمیشل: یک غذای سبک و مغذی، مخصوصا برای کودکان.
- 🌐آش رشته (از نوع آماده): برای مواقعی که فرصت کافی نیست.
- 🌐فلافل (خانگی یا آماده): یک غذای خوشمزه و سریع.
- 🌐کباب تابه ای: تهیه و پخت آسان در تابه.
- 🌐خوراک مرغ: مرغ را با پیاز و ادویه تفت دهید و با کمی آب بپزید.
- 🌐خوراک قارچ: قارچ را با پیاز و ادویه تفت دهید و با کمی آب بپزید.
- 🌐پاستا با سس آلفردو (سس آماده): پاستا را بپزید و با سس آلفردوی آماده مخلوط کنید.
- 🌐نرگسی: اسفناج و تخم مرغ، یک غذای ساده و مغذی.
- 🌐نان و پنیر و سبزی: یک وعده ساده و سریع برای صبحانه، ناهار یا شام.
- 🌐املت قارچ: قارچ را تفت دهید و با تخم مرغ مخلوط کنید.
این لیست تنها یک شروع است. با کمی خلاقیت میتوانید با همین مواد اولیه، غذاهای متنوع تری تهیه کنید.
املت گوجه فرنگی: نجات دهنده همیشگی
یکی از پرطرفدارترین غذاهای ساده که در نی نی سایت خیلی پیشنهاد شده، املت گوجه فرنگی هست. سریع آماده میشه و مواد اولیه اش معمولا توی خونه پیدا میشه. بعضی ها میگن یه کم پیاز داغ هم بهش اضافه کنید خوشمزه تر میشه. یه نکته دیگه اینکه میتونید یه کم فلفل دلمه ای هم توش بریزید، هم خوشرنگ میشه هم مقوی تر. برای تنوع میتونید از گوجه فرنگی رنده شده یا پوره شده استفاده کنید. املت رو با نون تازه و سبزی خوردن سرو کنید. بعضی از مامان ها برای بچه ها املت رو با کمی پنیر پیتزا درست می کنن.
کتلت سیب زمینی: غذای نوستالژیک و دوست داشتنی
کتلت سیب زمینی هم از اون غذاهاییه که همه دوست دارن و خیلی راحت میشه درستش کرد. برای اینکه کتلت وا نره، سیب زمینی ها رو خوب آبپز کنید و بعد رنده کنید. اضافه کردن یه تخم مرغ و کمی آرد نخودچی کمک میکنه کتلت منسجم تر بشه. میتونید یه کم سبزی معطر هم به مواد کتلت اضافه کنید. کتلت رو با خیارشور و گوجه فرنگی و نون باگت سرو کنید. بعضی ها میگن یه قاشق ماست هم به مواد کتلت بزنید خوشمزه تر میشه.
ماکارونی: محبوب دل بچه ها و بزرگترها
ماکارونی هم یه غذای همه فن حریفه که خیلی سریع میشه درستش کرد. میتونید از گوشت چرخ کرده یا سویا استفاده کنید. اضافه کردن فلفل دلمه ای و قارچ طعم ماکارونی رو بهتر میکنه. برای اینکه ماکارونی خوشمزه تر بشه، یه کم ادویه کاری بهش اضافه کنید. میتونید ماکارونی رو با سالاد شیرازی سرو کنید. بعضی از مامان ها ماکارونی رو با پنیر پیتزا تو فر میذارن تا روش طلایی بشه.
عدسی: یه غذای مقوی و سیر کننده
عدسی یه غذای خیلی مقوی و سیر کننده است که برای فصل سرما خیلی مناسبه. برای اینکه عدسی خوشمزه تر بشه، میتونید یه کم پیاز داغ و سیر داغ بهش اضافه کنید. میتونید یه کم سیب زمینی هم به عدسی اضافه کنید تا لعاب دار بشه. عدسی رو با نون سنگک و سبزی خوردن سرو کنید. بعضی ها یه کم آبلیمو هم به عدسی اضافه می کنن. برای تنوع میتونید عدسی رو با کمی کشک میل کنید.
نیمرو: سریعترین و ساده ترین غذا
نیمرو از اون دسته غذاهایی هست که توی شرایط اضطراری خیلی به درد میخوره. میتونید نیمرو رو با نون و پنیر و خیار میل کنید. برای تنوع میتونید یه کم ادویه به نیمرو اضافه کنید. بعضی ها نیمرو رو با سوسیس یا کالباس سرخ شده میل می کنن. میتونید نیمرو رو روی نون تست بگذارید و به عنوان یه ساندویچ سریع میل کنید. یه کم کره طعم نیمرو رو بهتر می کنه.
کوکو سیب زمینی: یه غذای ساده و خوشمزه
کوکو سیب زمینی یه غذای ساده و خوشمزه است که همه دوست دارن. برای اینکه کوکو وا نره، سیب زمینی ها رو خوب آبپز کنید و بعد رنده کنید. اضافه کردن یه تخم مرغ و کمی آرد نخودچی کمک میکنه کوکو منسجم تر بشه. میتونید یه کم سبزی معطر هم به مواد کوکو اضافه کنید. کوکو رو با خیارشور و گوجه فرنگی و نون باگت سرو کنید. اضافه کردن پیاز رنده شده هم طعم خوبی به کوکو میده.
خوراک لوبیا: یه غذای گرم و دلچسب
خوراک لوبیا یه غذای گرم و دلچسبه که برای فصل سرما خیلی مناسبه. برای اینکه خوراک لوبیا خوشمزه تر بشه، میتونید یه کم پیاز داغ و رب گوجه فرنگی بهش اضافه کنید. میتونید یه کم سیب زمینی هم به خوراک لوبیا اضافه کنید تا لعاب دار بشه. خوراک لوبیا رو با نون بربری سرو کنید. بعضی ها یه کم آبلیمو هم به خوراک لوبیا اضافه می کنن. میتونید خوراک لوبیا رو با کمی گلپر میل کنید.
سوپ جو: یه غذای سبک و مقوی
سوپ جو یه غذای سبک و مقویه که برای وقتی که مریض هستید خیلی مناسبه. میتونید از جو پرک یا جو پوست کنده استفاده کنید. اضافه کردن هویج و مرغ طعم سوپ رو بهتر میکنه. برای اینکه سوپ لعاب دار بشه، میتونید یه کم آرد برنج بهش اضافه کنید. سوپ رو با آبلیمو و جعفری خرد شده سرو کنید. اضافه کردن قارچ هم سوپ رو خوشمزه تر می کنه.
آش رشته: یه آش اصیل ایرانی
آش رشته یه آش اصیل ایرانیه که درست کردنش یه کم زمان بره ولی ارزشش رو داره. برای اینکه آش خوشمزه تر بشه، باید از حبوبات و سبزیجات تازه استفاده کنید. کشک و نعناع داغ هم از اجزای اصلی آش رشته هستند. میتونید آش رو با پیاز داغ و سیر داغ هم تزیین کنید. آش رشته رو با نون سنگک سرو کنید. برای لعاب بیشتر، کمی آرد رو با آب مخلوط کنید و به آش اضافه کنید.
تخم مرغ آب پز: یه میان وعده یا غذای سریع
تخم مرغ آب پز یه میان وعده یا غذای سریع و مقوی هست. میتونید تخم مرغ آب پز رو با نمک و فلفل میل کنید. برای تنوع میتونید تخم مرغ آب پز رو با سس مایونز یا سس خردل میل کنید. میتونید تخم مرغ آب پز رو به صورت رنده شده روی سالاد بریزید. میتونید از تخم مرغ آب پز در ساندویچ ها استفاده کنید. اضافه کردن کمی سرکه به آب هنگام پخت باعث میشه پوست تخم مرغ راحت تر جدا بشه.
ساندویچ تن ماهی: یه ساندویچ خوشمزه و سریع
ساندویچ تن ماهی یه ساندویچ خوشمزه و سریعه که برای ناهار یا شام گزینه خوبیه. میتونید تن ماهی رو با خیارشور، گوجه فرنگی و پیاز مخلوط کنید. اضافه کردن سس مایونز یا سس خردل طعم ساندویچ رو بهتر میکنه. میتونید از نون باگت یا نون تست برای تهیه ساندویچ استفاده کنید. برای تنوع میتونید یه کم ذرت هم به ساندویچ اضافه کنید. اضافه کردن آبلیمو به تن ماهی بوی بد اون رو از بین می بره.
سالاد الویه: یه سالاد مقوی و سیر کننده
سالاد الویه یه سالاد مقوی و سیر کننده است که برای مهمونی ها هم مناسبه. برای اینکه سالاد خوشمزه تر بشه، باید از مواد اولیه تازه استفاده کنید. اضافه کردن خیارشور، سیب زمینی، مرغ و نخود فرنگی طعم سالاد رو بهتر میکنه. میتونید از سس مایونز یا سس ماست برای تهیه سالاد استفاده کنید. سالاد الویه رو با نون باگت یا نون تست سرو کنید. برای اینکه سالاد خوش طعم تر بشه, میتونید یک عدد تخم مرغ آبپز رنده شده اضافه کنید.
خوراک عدس: یه غذای ساده و مقوی
خوراک عدس یه غذای ساده و مقویه که برای فصل سرما خیلی مناسبه. برای اینکه خوراک خوشمزه تر بشه، میتونید یه کم پیاز داغ و رب گوجه فرنگی بهش اضافه کنید. اضافه کردن سیب زمینی طعم خوراک را بهتر می کند. خوراک عدس را با نان بربری سرو کنید. بعضی ها کمی سرکه یا آبلیمو به خوراک عدس اضافه می کنند. افزودن ادویه کاری، طعم بی نظیری به خوراک می دهد.
پوره سیب زمینی: یه غذای ساده و خوشمزه برای کودکان
پوره سیب زمینی یه غذای ساده و خوشمزه برای کودکان و بزرگسالانه. برای تهیه پوره، سیب زمینیها رو آبپز و له کنید و با کره و شیر مخلوط کنید. برای طعم دادن به پوره، میتونید از نمک، فلفل و یا کمی پودر سیر استفاده کنید. میتونید پوره سیب زمینی رو به عنوان دورچین غذاهای دیگه سرو کنید. پوره سیب زمینی یک گزینه عالی برای شروع غذای کمکی نوزادان است. اضافه کردن کمی پنیر خامه ای، طعم و بافت پوره را بهتر میکند.
املت اسفناج: یک صبحانه یا شام مقوی
املت اسفناج یک صبحانه یا شام مقوی و خوشمزه است. اسفناج را تفت دهید و با تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید و املت را بپزید. برای طعم بهتر، میتونید کمی پیاز داغ و سیر هم به املت اضافه کنید. املت اسفناج را با نان و گوجه فرنگی سرو کنید. اضافه کردن کمی پنیر فتا، طعم بی نظیری به املت میدهد. بهرهگیری از اسفناج تازه، طعم و ارزش غذایی املت را بالاتر میبرد.
نان و پنیر و گردو: یه وعده غذایی ساده و کامل
نان و پنیر و گردو یک وعده غذایی ساده، سریع و کامل است. این غذا، یک گزینه عالی برای صبحانه یا شام سبک است. بهرهگیری از نان سبوس دار و پنیر کم چرب، ارزش غذایی این وعده را بیشتر میکند. افزودن چند عدد خرما، این وعده را به یک غذای مقوی برای کودکان تبدیل میکند.
کشک بادمجان: یه غذای سنتی و خوشمزه
کشک بادمجان یه غذای سنتی و خوشمزه است که طرفداران زیادی داره. برای تهیه کشک بادمجان، بادمجان ها را سرخ کنید و با پیاز داغ، سیر داغ و کشک مخلوط کنید. میتونید کمی گردو هم به کشک بادمجان اضافه کنید. کشک بادمجان رو با نون سرو کنید. تزیین با نعناع داغ و پیاز داغ، کشک بادمجان را اشتها آور تر میکند. برای کم کردن روغن غذا، بادمجان ها را کبابی کنید.
فرنی: یه دسر یا صبحانه سبک
فرنی یه دسر یا صبحانه سبک و مقوی است. برای تهیه فرنی، آرد برنج رو با شیر و شکر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ بشه. میتونید به فرنی گلاب و دارچین هم اضافه کنید. فرنی رو گرم یا سرد سرو کنید. تزیین با دارچین و پودر پسته، فرنی را زیباتر میکند. برای تنوع، میتوانید از شیر بادام به جای شیر گاو استفاده کنید.
تست فرانسوی (French Toast): یک صبحانه متفاوت
تست فرانسوی یک صبحانه متفاوت و خوشمزه است. نان تست را در مخلوط تخم مرغ، شیر، دارچین و وانیل بزنید و در تابه سرخ کنید. تست فرانسوی را با عسل، میوه یا مربا سرو کنید. این صبحانه، یک انتخاب عالی برای کودکان است. اضافه کردن کمی جوز هندی به مخلوط تخم مرغ، طعم تست را بهتر می کند. برای یک صبحانه سالم تر, از نان سبوس دار و شکر کمتری استفاده کنید.
